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目前在坑塘孵化、育苗种，有两种出苗方法。一种是在鱼苗卵黄囊完全消失，能独立摄食生活后将产后亲鱼用亲鱼网捞出，鱼苗仍留在原孵化池培育；再就是将卵黄囊完全消失，能独立摄食生活，但仍集群活动的鱼苗，用捞网、捞海（捞鱼苗的工具。将密眼网兜固定在Φ30厘米的铁圈上，安上木柄即可）等捞出，转入另池培育。
原池培育苗种的方法，在生产种占用鱼池较多，因为必须将产后亲鱼另池培育，准备下批产卵、孵化，所以原孵化池鱼苗的密度较小。此外，在反复拉网捕捞亲鱼时，易造成鱼苗伤亡损失，影响苗种产量。在前述放养量的情况下，经15--20天培育，每公顷可获3厘米左右的鱼种230万尾左右。
将鱼苗捞出另池培育的方法易于操作，在鱼苗能够独立生活但尚未离群时，用捞网等工具一窝一窝地捞出，转入早已准备好地已培肥水质的鱼种培育池中进行培育。用此法可将几个孵化池的同期苗放在同一坑塘进行培育。这样培育的鱼苗规格较整齐，密度也较好控制，还能减少对鱼苗及亲鱼的伤害，适合大规模育苗采用。但必须派专人负责，时刻准备捞苗。捞苗应在中午前后天气晴好时进行。另外，也可采用鱼苗网拉捕的方法捞苗，但必须等待所有亲鱼产孵完后，鱼苗都能独立生活时才能进行。采用这种捞苗法会因每组亲鱼的产卵时间不一样（有的可相差3--5天），而造成鱼苗大小不齐，影响鱼种培育质量。同时在拉网时误入网内的亲鱼在挣扎时也会造成鱼苗伤亡，影响产量。此种鱼种培育方法，每公顷可获鱼苗420--540万尾，鱼种产量也高些。但须注意，每批次的苗要尽可能捕净，否则剩余的鱼苗长成鱼种后会大量吞食下次孵出的鱼苗，并因而造成减产。
罗非鱼在整个繁殖期内必须保持池周围环境安静，若受到惊吓或干扰，雄亲鱼的婚姻色有可能消失，而雌亲鱼的卵母细胞将会退化而被吸收。
罗非鱼的繁殖池内必须有充足的饵料供应，以维持亲鱼孵化期间的代谢平衡，一旦含苗结束，更需补充大量营养，以促其迅速恢复体力，保证性腺的再度发育成熟，为下次产卵打下良好的基础。因此，繁殖池的饵料一定要营养丰富、适口，以补充天然饵料的不足、满足亲鱼发育的需要。如果是在原孵化池内直接培育鱼种，还必须有充足的适口饵料供给鱼苗。
罗非鱼亲鱼在人工高密度培育下，越冬后的第一次产卵，一般都较整齐，但随后的产卵因亲鱼个体差异、性腺发育不太一致，产卵时间也会变得不集中。加之罗非鱼本身得自相残杀的习性，大苗（长3厘米左右）吃小苗（长0.9厘米左右）、鱼种（长5厘米左右）吃鱼苗的现场比较严重。因此，在整个繁殖季节，应经常巡塘，掌握有利的出苗日期，并按不同规格分池培育，以获得较高的苗种产量。
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