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有孵后留在原孵化池培育和将苗转入专用培育池培育的两种方法。原池培育一般是将产后亲鱼捕出转入亲鱼培育池或繁殖池准备下批繁殖；已独立摄食生活的鱼苗留在原池进行苗种培育，此时要根据池水的肥度情况，加投一定量的人工饵料。水的肥度可用透明度表示，将透明度控制在25厘米左右。透明度的简单测定方法是将手垂直伸向水中，手心向上，刚好能看见手时的深度即透明度。
专池培育是在鱼苗卵黄囊已完全消失，已离开母体自主摄食，将尚未离群的鱼苗用捞网或抄网等捕出后移入专用苗种培育池进行培育。如果将苗直接培育成大规格鱼种，可采取稀放精养的方法。一般每公顷放75万--150万尾鱼苗，经15--20天的精心饲养可长至3厘米左右；若每公顷放60万尾左右，15天左右就可长至3厘米规格。专池培育苗种成活率高，培育的苗种规格整齐、健壮，生产中多采用此法。
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