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罗非鱼越冬苗种，要在增温条件下培育，生产上主要利用温泉与工厂温排水进行越冬育种。
在长江流域和北方地区，罗非鱼在池塘中生长，并繁殖幼苗，到8月底和9月初，可捕捞一批，但这些幼苗，当年已无法在池塘中养成成鱼。为此，利用8--9月份的时间，将幼苗培育成一批越冬用的鱼苗，可获得较好的经济效益。
1.在8月中旬，选择相应的鱼种池，进行清塘处理。
2.清塘后约一星期，按每亩施粪肥100--150千克，或绿肥150--200千克，把水质培肥。
3.鱼苗入池最好选在晴天进行，而且注意在上风头处入池。下池时，苗桶内的水温与鱼池水温之间的温差不宜超过5℃。如果温差过大，则应慢慢调整，并要适应5分钟后，再徐徐倒入鱼种池中，每亩以放苗15万尾左右为宜。
4.投放鱼苗后，每星期施粪肥1次，每亩为50--100千克，或绿肥100--150千克，且每日上午定时、定点投喂约相当于池塘鱼体总重量的5%的配合饲料（粉状、碎粒、微粒）或糠麸、饼粕；如为刚脱离母体的幼苗，则可考虑泼喂豆浆1--2次。此外适当增加麦芽、谷芽或嫩菜叶等新鲜饲料。
5.经30--40多天的培育，鱼苗一般可长成全长为6厘米的鱼种。此时可根据气温变化，及时转入室内越冬。长江流域在10月15日以后，北方则更早，应及时转入越冬，以免遇寒潮遭受冻伤，影响越冬效果。
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