北京水产科学研究所

	概述

　　罗非鱼属热带性鱼类，耐寒能力差，当水温低于12℃时，将逐渐死去。除在我国南方个别省、区，如海南、台湾两省及广东，云南、福建的部分地区能自然越冬外，在其他大部分地区都不能自然越冬，必须在有保温、加热或工厂余热、温泉水等热水资源的条件下才可越冬。这在很大程度上制约了罗非鱼的大规模发展，影响了罗非鱼的市场供应能力。
　　目前为利用有限的越冬水体、保证罗非鱼最大限度的越冬数量及春季供种能力而降低成本，应将越冬水温控制在罗非鱼生长温度的下限，使罗非鱼的代谢水平、吃食量、活动能力、耗氧量等都处于较低水平，但又不被冻伤、冻死。因此，罗非鱼越冬是生产过程中的关键环节之一，而水温控制又是罗非鱼安全、高效、顺利越冬的重要技术环节。低水温(16--18℃)对罗非鱼的越冬是有利的，但也应看到，在低温环境下，罗非鱼的机体免疫力下降，抗病能力减弱，易受各种细菌、真菌和寄生虫的侵袭。所以，一定要特别注意越冬鱼的防病和治病工作，要加强饲养管理，确保罗非鱼安全、顺利越冬。