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罗非鱼在越冬期间虽处于较低水温环境中，能量代谢水平也很低，但鱼还是有一定活动能力的，体内的能量也在不断被消耗。为补充鱼体对能量的需要和减少鱼类对自身贮备能量的消耗，增强越冬能力，提高越冬成活率，在鱼还少量摄食的情况下，必须投喂适量的饵料供鱼摄食。
饵料必须以营养丰富又不易败坏水质的精饵为主，一般可投喂豆饼、花生饼、蚕蛹或配合饵料，并适当搭配一些鲜嫩菜叶。
鱼种饵料应制成粉状撒喂，每天投喂3--4次，可先撤池子的一半，吃完后再撒另一半，防止饵料沉底浪费并败坏水质。也可将铒料做成团块状，投在搭设好的饵料台上。亲鱼饵料应制成浮性的，采取慢喂少投的方法，让鱼随吃随投喂，在1个小时内吃完为宜。
投饵量应根据水温情况、鱼的摄食量来确定，一般应采取两头多、中间少的方式投喂。即越冬鱼刚进池和快出池时的一段时间内适当多喂些，每次投喂以占鱼体总重的1%--2%为宜，每天分2次投喂；中间因正处于越冬的低温期，饵料可适当少投喂些，每次投喂约占鱼体总重的0.5%--1%。
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