北京水产科学研究所

	饲料原料的分类

　　可作为配合饲料的原料种类繁多，随着科学技术的不断发展还会日益增加。
　　饲料的分类方法甚多，主要是根据饲料的营养价值、主要成分、来源和用途等进行分类。例如，按营养价值的不同可分为粗饲料、精饲料和特殊饲料；按主要成分划分可分为蛋白质饲料、淀粉饲料、脂肪质饲料、纤维质饲料，以及动物性饲料和饲料添加剂(包括营养性与非营养性添加剂)等，不难看出，分类方法不是绝对的。
　　根据1985年中国农业科学院畜牧研究所，中国动物营养研究会编制的《中国饲料成分及营养价值表》，为了便于借用国外资料及电子计算机技术，结合国际饲料命名和分类原则及我国惯用的分类方法，将饲料性质的分成8大类、16亚类，并在饲料名称前附加分类编号。饲料分类的区分条件如下，
　　1、粗饲料　干草类，包括牧草；农副产品类，包括荚、壳、藤、蔓、秸、秧，以及绝干物(不含水分，下同)中粗纤维含量为18%及18%以上的糟渣类、树叶类及其他类。糟渣中水分含量凡不属于天然水分者，应区别于青绿饲料。
　　2、青绿饲料　天然水分含量为60%及60%以上的青绿饲料、树叶类以及非淀粉质的块根、块茎和瓜果类。不考虑其折干后的粗蛋白质及粗纤维含量。
　　3、青贮饲料　用新鲜的天然植物性饲料调制成的青贮及加有适量糠麸类或其他添加物的青贮饲料，包括水分含量为45%--55%的低水分青贮饲料。
　　4、能量饲料　在绝干物中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质的含量低于20%的谷实类、糠麸类、草子树实类、淀粉质的块根块茎、爪果类及其他。
　　5、蛋白质饲料　绝干物中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量为20%及20%以上的豆类、饼粕类、动物性饲料及其他。
　　6、矿物质饲料　包括工业合成的、天然的单一种矿物质饲料、多种混合的矿物质饲料，以及配有载体或赋形剂的痕量、微量、常量元素饲料。
　　7、维生素饲料　指工业合成或提纯的单一种维生素或复合维生素，但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。
　　8、添加剂(专指非营养性添加剂)　不包括矿物质、维生素、氨基酸饲料在内的所有添加剂，如防腐剂、着色剂、抗氧化剂及各种药剂等。