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动物性饲料原料主要指动物的直接产品或其副产品。其主要特点是含有大量蛋白质，并且蛋白质的品质好，必需氨基酸(在动物体内不能合成的氨基酸)齐全，含有丰富的赖氨酸，蛋氨酸和色氨酸等。这类产品的无氮浸出物很少，几乎不含纤维素。动物性饲料中的灰分含量高，主要来源于骨骼和甲壳；钙、磷含量丰富且比例适当。动物性饲料中一般含有较多的维生素，尤其是维生素B2、维生素B12、维生素D及维生素A。
1、鱼粉 将全鱼或除去可食部分的剩余物经蒸煮、压榨、干燥、粉碎后即成鱼粉。
由于原料和加工方法的不同，个别产品掺假，所以鱼粉的营养成分变动很大。国产鱼粉蛋白质的含量在28.0—65.2%之间，进口鱼粉一般在60%以上。鱼粉的营养丰富全面，是最好的罗非鱼用的饲料蛋白源。
2、血粉及发酵血粉 血粉是将各种家畜如猪、牛、羊、兔的血液经脱水、干燥、粉碎而成的。血粉的蛋白质含量很高，约80.2%--88.4%。血粉蛋白质中含赖氨酸较多，但氨基酸组成不平衡，不易消化，适口性差，故而饲料中不宜多用。发酵血粉是以动物血液为原料经微生物发酵后干燥、粉碎而成。它的蛋白质含量虽比血粉低，但氨基酸组成较血粉合理，故面作为罗非鱼的饲料蛋白源要优于血粉。
3、羽毛粉 以家禽的羽毛为原料，经过高压水解、干燥而成。羽毛粉的蛋白质含量可高达81.4%，但蛋白质的氨基酸组成极不平衡，不宜在饲料中多用。
4、肉粉、肉骨粉、骨肉粉 由家禽家畜屠宰场或肉类加工厂处理屠体后所得的副产品进一步加工而成。因加工原料的不同，其产品的质量也有别。一般根据产品的蛋白质、灰分含量的不同，有肉粉、肉骨粉和骨肉粉之别。
肉粉、肉骨粉、骨肉粉是较好的蛋白质和矿物质补充饲料，但其蛋白质的消化率很低，在做配合饲料时可少量添加。
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